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海带豆腐汤

豆腐营养丰富,含皂角苷成分,阻止动脉硬化,但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含碘,但含碘多,也可诱发甲状腺肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。

海带豆腐汤所需材料

主要食材
  • 海带 ( 20克 )
  • 豆腐 ( 150克 )
辅助佐料
  • ( 少许 )
  • ( 少许 )

海带豆腐汤的做法

1豆腐洗净,切小丁;姜洗净切丝;海带洗净。

2锅中加入清水煮沸放入海带熬汤,待熬出香味后加入切丁的豆腐。

3放入姜丝续煮10分钟,放盐调味即可。

海带豆腐汤的功效与作用

1海带有化痰软坚、清热降压、维持甲状腺正常功能,促进甲状腺素分泌,增强机体免疫力。

2豆腐具有益气、补虚等功能,可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。

3海带豆腐汤具有软化血管、补钙防病、健脑强身等功效。

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