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四宝板栗糖水

莲子可以健脑,增强记忆力,能预防老年痴呆;红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效;薏米健脾利水;板栗润燥开胃;这四样材料和冰糖一起煲出来的糖水味道很棒,甜而不腻,多喝有益!

四宝板栗糖水所需材料

主要食材
  • 板栗 ( 60克 )
  • 莲子 ( 50克 )
  • 薏米 ( 40克 )
  • 红豆 ( 35克 )
辅助佐料
  • 枸杞 ( 2克 )
  • 冰糖 ( 适量 )

四宝板栗糖水的做法

1板栗、薏米、莲子、红豆、枸杞分别洗净备用;锅中加入适量清水煮沸,将板栗、薏米、莲子、红豆放入锅中。

2盖上锅盖,转小火煮约1小时,煮的过程中需要搅拌。

3在锅中倒入冰糖,轻搅片刻,煮至冰糖完全融化即可。

四宝板栗糖水的功效与作用

1板栗有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

2莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补肾、止遗涩精、清心祛斑等功效。

3薏米具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

4红豆清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

5四宝板栗糖水有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳、提升内脏活力,增强体力。

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