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南北杏无花果煲排骨

南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜\苦两种,甜的习称南,苦的习称北杏。南北杏结合既可润肺又可止咳。搭配上无花果和排骨,效果加倍哦。

南北杏无花果煲排骨所需材料

主要食材
  • 排骨 ( 200克 )
  • 南杏仁 ( 10克 )
  • 北杏仁 ( 10克 )
  • 无花果 ( 适量 )

南北杏无花果煲排骨的做法

1材料洗净,排骨斩块。

2排骨入沸水汆尽血渍,捞出洗净。

3砂煲清水烧开,放入排骨、南北杏、无花果,大火煲沸后改小火煲2小时,调味即可。

南北杏无花果煲排骨的功效与作用

1南杏仁又名甜杏仁,用于止咳润肺平喘、生津开胃,治虚劳咳喘,肠燥便秘。

2北杏仁又名苦杏仁,具有止咳、平喘的功效,但具有一定的毒性,只食二三十粒已可令人中毒,甚至致命。所以用量要控制在10克之内,以免过量食用伤及身体。

3排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。

4无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。

3无花果瘦肉汤此汤具有润肺利咽、健脾开胃、祛痰止咳、润肠通便、益精补血的功效。

食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆