砂锅海带炖棒骨
砂锅海带炖棒骨，是一道非常易做又美味的家常益气健骨汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，棒骨富含骨髓，营养很高，用来熬汤再合适不过了。
- 营养价值：
碘、钙、骨髓
- 食疗功效：
补脾润肠、益气健骨、益精补血
- 适宜人群：
一般人均可食用
- 禁忌人群：
脾胃虚弱者
砂锅海带炖棒骨所需材料
主要食材
- 海带 ( 200克 )
- 大棒骨 ( 100克 )
辅助佐料
- 枸杞 ( 少许 )
- 红枣 ( 少许 )
- 盐 ( 3克 )
- 鸡精 ( 2克 )
- 葱 ( 5克 )
砂锅海带炖棒骨的做法
1将海带洗净切段；大棒骨洗净切块，汆一下水去除血污；枸杞、红枣洗净爱用；葱洗净，切段。
2砂锅中倒入适量清水，放入大棒骨烧开，下海带、枸杞、红枣煮60分钟。
3加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
砂锅海带炖棒骨的功效与作用
1海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌的功效。
2棒骨含丰富的骨髓，炖骨汤过程中，适量加点醋，能促使钙质充分溶解在汤中。
3砂锅海带炖棒骨具有补脾润肠、益气健骨、益精补血、补钙的功效。
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