炸藕盒

姜末3克、葱花5克

莲藕600克，去皮切藕夹

猪肉馅130克，盐2克、料酒5克，倒入葱花、姜末搅拌均匀

面粉50克，温水20ml，搅拌成面糊，加入食用油5ml，搅拌均匀

将猪肉馅放入藕夹之中

锅中倒入食用油，油温烧至七成热

藕合裹面粉放入，中火炸至两面金黄即可

炸藕盒成品图