金沙炒饭

胡萝卜切丁
玉米和豌豆我买的是速冻蔬菜
（速冻蔬菜简直不要太方便）
虾仁去虾线处理干净

4个咸蛋黄压碎
（其实3个就够了但是我的蛋黄有点小就用了4个）

锅里加油
小火将咸蛋黄炒至冒泡

加入所有食材翻炒

咕噜咕噜冒着金黄色泡的时候有没有就觉得很有食欲了

这个时候倒入隔夜饭

翻炒翻炒一直翻炒就对啦
让每一粒米饭都均匀裹满咸蛋黄

撒适量盐继续翻炒
（本身咸蛋黄就是咸的，要根据自己的口味调整咸度哦）

关火后加适量香葱

翻炒均匀就可以出锅啦

每颗米粒都被蛋黄给包裹了起来
金黄灿灿的看着就忍不住想吃

把鲜美的虾仁放在最上面摆个盘哈哈

一勺盛起来都是满满的幸福感

金沙炒饭成品图