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牛骨面片汤

劲道的面片放在热腾腾的牛骨汤里变得软乎乎的~

牛骨面片汤所需材料

主料：沙骨汤3杯洋葱1/6个胡萝卜30克土豆1/2个大葱1/2根鸡蛋1个紫菜粉少许
辅料：中筋面粉（面片汤）1杯盐（面片汤）少许食用油（面片汤）1勺水（面片汤）3杯韩式酱油1勺盐少许胡椒若干蒜末1/2匙

在碗里放入面团材料搅拌。

将面团放入冰箱中发酵30分钟。洋葱，胡萝卜，土豆切成丝，大葱切碎

在锅中倒入骨头和肉汤，煮开后用手将发酵好的面团搓成细条，放入锅中炖煮

放入切好的蔬菜。

将鸡蛋液倒入锅中

加入酱油，盐，胡椒，大蒜调味。（面片在汤上面全都飘上来的话就熟了）

盛入碗里，撒上紫菜粉，完成了。