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寿喜锅

寿喜锅

寿喜锅所需材料

主料:肥牛 300克   
辅料:味霖 适量   黄油50克   豆腐 100克   洋葱50克   鸡蛋1个   料酒 15克   生抽 20克   糖10克   金针菇50克    蘑菇 适量   白菇 适量   葱段 适量   

寿喜锅做法图解

1.

锅底放入黄油 炒至融化 倒入洋葱煸香

2.

倒入焯过水的肥牛 炒至变色 倒入味霖 料酒 生抽 糖

3.

倒入清水

4.

码上煎好的豆腐 金针菇 蘑菇 白菇 葱段

5.

煮沸后打入鸡蛋 完成

寿喜锅成品图

寿喜锅成品图寿喜锅成品图

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