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豆花

无

豆花所需材料

主料：黄豆100克水适量
辅料：内酯2克麻汁10克韭花酱10克生抽1克辣椒油适量香油1克

豆花做法图解

1.

将黄豆加入水中浸泡8小时

2.

将泡好的黄豆加入破壁机中，加入水打成豆浆

3.

过滤豆渣

4.

将过滤好的豆浆倒入锅中煮沸

5.

碗中放入内酯，边倒入豆浆边搅拌

6.

做好的豆花上面淋上麻汁、韭花酱、生抽、辣椒油、香油

豆花成品图

豆花成品图

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