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红烧肘子

红烧肘子所需材料

主料:肘子1个   水3升   
辅料:姜片10克   大蒜4瓣   料酒15克   花椒2克   八角2个   辣椒3个   冰糖7克   盐2克   耗油5克   酱油15克   老抽10克   小葱1根   

红烧肘子做法图解

1.

姜蒜切片

2.

肘子冷水入锅焯水

3.

肘子入锅加料酒,花椒,八角,辣椒,炖肉王,冰糖,盐,蚝油,酱油,老抽,葱姜

4.

中火炖两小时

红烧肘子成品图

红烧肘子成品图

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