东北乱炖

1、蒜切片，土豆削皮切块，青椒、西红柿切块

2、锅中倒油，加入蒜片，土豆，大火爆香

3、锅中加入蚝油，翻炒均匀

4、加水搅拌均匀，小火炖至收汁

5、锅中倒入茄子翻炒均匀

6、倒入青椒，西红柿，玉米，盐翻炒至食物软烂即可食用

东北乱炖成品图