干肠味翅根
哈尔滨的干肠很有名，只要是来哈尔滨的就会带些特产干肠回去吃。如果是自己家做干肠就会买世一堂的干肠料来做，风味独特，其实这种料不光可以做干肠，还可以做鸡脖子，我这次拿来做了鸡翅根，味道也是很好的。
干肠味翅根所需材料
主料：翅根250克
辅料：干肠味调料20克 糖20 盐2 白酒 50 生抽10 姜适量
辅料：干肠味调料20克 糖20 盐2 白酒 50 生抽10 姜适量
干肠味翅根做法图解
1.
将鸡翅根洗净，切去一端的骨头。
一边用刀划开，把肉惫到骨头的一端。
都弄好后把翅根放入酒，生抽，盐干肠料姜片腌制几个小时入味。
把腌好的翅根和腌制的料汁一起倒入炒锅内，加入白糖炒匀收汁即可。
摆盘食用
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