番茄年糕汤

备好食材：年糕、胡萝卜、番茄、小青菜、芝士片；番茄洗净，顶部划十字刀；小青菜洗净，菜茎，菜叶分开；

胡萝卜去皮，切滚刀状；年糕切条状；番茄用开水烫1分钟，去皮，切丁；

炒锅烧热，倒入适量植物油；放入胡萝卜翻炒；

再放入番茄翻炒；

番茄出汁后，倒入适量清水烧开；

放入年糕，煮至八分熟；

放入青菜茎，煮熟；

放入芝士片，煮软；

放入青菜叶，关火；

调入适量盐，搅拌均匀后，盛出；

【番茄年糕汤】做好啦。