林茨情人节甜品

奶油加鸡蛋一起用搅拌机搅拌成泥状。

加入所有的辅料，搅拌均匀。

把面粉放入。

把杏仁粉一起放进去，把他们和成面团。

面团表面光滑，不要太软了。

把3分之二的面团扑到蛋糕模型底部。

用剩下的面团揉成长条，把它做成蛋糕的边。

用叉子在底部扎一些孔。把它放入冰箱内冷藏半小时左右。

把果酱放到冷藏过的蛋糕底部。不要太多，不然的话在烤的时候会冒出来，不干净。我在这个时候把烤箱打开，让它加热到200度。

把剩下的面团擀成薄片，可以按照个人爱好做一些装饰。因为我用的是心形的模型，所以我做的星星的装饰。

把白糖放入鸡蛋里得打一下，然后小心的刷到蛋糕上。注意不要刷到果酱上。将蛋糕放入加热的烤箱中40分钟。拿出来晾凉即可。