青蒜焖香干

豆制品，它品种繁多，营养丰富，甚至有“白菜豆腐保平安”的说法，也就充分的说明了豆制品的营养价值非常高。

在精灵家中，它出现的身影比较少，主要是因为爸妈不太喜欢，这可能跟旧时的生活有关，在他们年少时候，贫穷的大家庭生活中，能吃上豆制品之类的，都已经是非常不错的。久而久之，吃腻了，吃伤了，也吃怕了，所以一直到现在，爸妈都非常不爱吃。到是精灵，为了兼顾多方面营养的摄入，买菜的时候，会挑一些干丝，香干之类的，搭配其它食材做菜。

香干，是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口。香干在制作过程中