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冰糖啤酒焖鸡腿

马上过年了，来个做法简单但是又能镇得住人的大菜是很件自豪的事情，营养丰富的鸡腿入九阳轻奢派锅两面煎一下，一煎定型，成功变身成一道华丽的宴会菜，特别适合没有经过专业培训的家庭主妇，妙变厨神!

冰糖啤酒焖鸡腿所需材料

主料：鸡腿4个胡萝卜50克姜片10片土豆300克啤酒一罐油10克生抽30克
辅料：老抽5克冰糖10克盐适量

冰糖啤酒焖鸡腿做法图解

1.

鸡腿洗干净，去掉部分油脂冷水入锅,水烧开后，撇去浮沫后放入盆中备用，其他材料也切好备用

2.

放入少油量，油锅烧热，姜片入锅，过油爆香

3.

加入胡萝卜炒下

4.

鸡腿入九阳轻奢派锅两面微微煎一下，一煎定型

5.

加入土豆

6.

加入啤酒

7.

加入生抽和老抽

8.

加入冰糖煮熟起锅

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