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鲜肉大馄饨

家里的小妞妞比较喜欢吃馄饨,今天特意为我家的小妞妞做的

鲜肉大馄饨所需材料

主料:猪肉瘦500克   胡萝卜1根   大葱3颗   
辅料:盐5勺   鸡精3勺   肉味王3勺   香油5克   馄钝皮两斤   

鲜肉大馄饨做法图解

1.

葱切成葱花,待用

2.

胡萝卜切成小颗粒,待用

3.

用榨汁机把胡萝卜和葱花分别磨成末。

4.

猪肉用榨汁机磨成肉末,记得一定要磨成肉泥装

5.

把葱末胡萝卜末和肉沫放在一起搅拌,把盐,鸡精,肉味王,香油放里搅拌

6.

搅拌均匀。搅拌时要顺时针搅拌

7.

开始包馄饨,取一张馄饨皮,用筷子夹适量肉馅放在馄饨皮中间稍微向下方向

8.

馄饨皮按照上图折叠

9.

两手分别捏住两角向中间靠拢

10.

两角折叠捏紧,就可以啦

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