一口咬下去,黄油的香气和亚麻籽的味道在整个口腔蔓延开来,饼干的口感酥酥脆脆,十分美味。在寒冷的冬天里,红茶搭配饼干,喝一口茶吃一口饼干,整个人都暖和起来了!食谱by@爱美食的乐乐。
黄油室温软化,加入盐,稍微打散即可。
2.加入放至室温的鲜奶油,拌均匀。
3.筛入低筋面粉,再加入黑芝麻、亚麻籽,揉成团后放冰箱冷藏1个小时。
4.上下垫保鲜膜将冷藏好的面团擀开,再放入冰箱冷藏或者冷冻一下。
5.饼干坯变硬后取出,用模具或者刀切成小块,排入垫有油纸的烤盘。
6.CO-750A智能烤箱,选择“热风”模式,设置180度,预热完成提示音响后,二盘饼干同时放入,烘烤约20分钟。
7.饼干出炉后放网架晾凉即可。