鹰嘴豆含高蛋白,高不饱和脂肪酸,脂肪含量低,可以作为主食,做法很简单。 牛排脂肪含量低,蛋白含量高,做法也比较简单。
鹰嘴豆先浸泡一晚上
烧开水后倒入锅中煮1个小时捞出,两个番茄开水去皮,锅中倒入椰子油
番茄煎成糊状后放入鹰嘴豆,挤上柠檬汁,放点海盐
放入罗勒
翻炒入味了就可以盛出
西冷解冻后用刀背打松,个人不太喜欢黄油,所以用橄榄油煎,油八分热的时候放入牛排,西冷比较薄嫩,单面各煎30秒就够了,煎的过程中撒点海盐,强烈推荐绿胡椒粒
出锅,摆盘
食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆