蛋黄溶豆

将柠檬汁、细砂糖倒入蛋黄中。

打蛋器高速打发。

打至蛋黄糊颜变浅变稠后转低速整理下气泡，掉起打蛋头蛋黄糊滴落不易消失即打发完成

筛入奶粉

用刮刀翻拌均匀。

倒入裱花袋。

剪开小口，不用太大。

挤入垫好油纸的烤盘。

放入预热v好的烤箱100度，上下火烤20分钟左右。