红薯姜汤小圆子

准备好所有材料。

取温水倒入糯米粉中，边倒边搅。

混合成软硬适中的面团。

搓成等大的小圆子。

将切好的薯块、红枣、生姜放入锅中，加适量清水。

开大火煮开后，转小火煮10分钟至红薯变软即可

关火提加入红糖搅至融化。

另起一锅沸水，倒入搓好的圆子。

煮至圆子浮起，捞出倒入刚刚煮好的红薯姜汤中即可享用。