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香辣黄豆

超市里卖二十多一斤的香辣黄豆,在家做成本只需两块钱,香辣好滋味,越吃越香哦!

马上就要过年,聪明的主妇们早已准备好了宴客菜单,你准备好了吗?聚餐又是男人们拼酒量的时候,当然少不了几道佐酒佳肴,下酒菜做得好,老公也倍有面子哦!

一说到下酒菜,大家首先想到的肯定是油炸花生米、拍黄瓜。。NONONO~今天我给大家分享的是一道好吃又健康的下酒菜,也可以当零食吃哦!成本不到两块钱,全家人都喜欢吃,还有补钙健脑,美白护肤的功效。不用油炸,做法简单,厨房小白也能做好。

经常吃黄豆是会

香辣黄豆所需材料

主料:黄豆150克   
辅料:花生油40克   盐3克   生抽20克   蚝油10克   八角1个   桂皮1块   特辣干椒3个   十三香1克   青蒜叶20克   

香辣黄豆做法图解

1.

食材准备

2.

黄豆提前浸泡12个小时

3.

将坏豆子和没有泡发的豆子挑出,洗净灰尘,控干水份

4.

大料洗净;青蒜叶洗净切小段

5.

起油锅,放入大料煸香

6.

放入黄豆炒匀

7.

撒入盐炒匀

8.

倒入蚝油炒匀

9.

倒入清水,大火煮开后,转中火煮20分钟

10.

淋入生抽炒匀

11.

撒入十三香炒匀

12.

放入青蒜叶炒至断生,即可出锅

13.

尽情享用吧!

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