朋友送的大南瓜,想着各种方法来吃,突然发现用它来做个早餐饼,营养又健康,不到5分钟香喷喷的就上桌了,再配1个蛋、1碗粥,早餐搞定。
南瓜去皮,洗净,擦丝
加入盐、黑胡椒粉拌匀
再加入适量面粉,
加入适量水,拌匀,水要一点点试着加,不要加多
锅烧热,放少许油,放入两团拌好的南瓜丝面糊,略整形,小火慢煎
一面煎好后,翻面煎另一面,两面均煎至金黄色即可,香喷喷的早餐饼就做好了
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