芝麻酥脆咸排叉

取牛奶一盒。

黑芝麻和白芝麻各半。

鸡蛋打散。

盛出所需面粉。

锅里加入30毫升烧热。

将烧热的油倒入面粉里，然后搅拌均匀。

加入所有配料搅拌匀，用牛奶和面，揉光滑静置20分钟。

揉光滑的面。

将饧好的面擀开，切成宽条。

然后摞起来，切成1寸宽的条，中间划一小刀，一头从切开处穿过翻一下。

翻好的半成品。

起锅，加入适量油烧至六成热下入排叉，排叉入锅浮起来后翻个炸几秒钟既可捞出。

炸好的排叉。

装盘的成品。