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萝卜炖羊肉

冬天就该吃羊肉,再加些萝卜,味道赞赞赞

萝卜炖羊肉所需材料

主料:羊肉500克   萝卜一根   
辅料:八角2个   桂皮少许   老抽1.5勺   生抽2勺   

萝卜炖羊肉做法图解

1.

羊肉清水洗干净,锅中加清水后加入羊肉,水沸后将羊肉捞出冷水洗干净

2.

生姜蒜八角桂皮洗干净放入砂锅中

3.

加入羊肉倒入生抽老抽,搅拌均匀,大火烧开,用筷子不停搅拌,羊肉上色后加入开水,淹没羊肉为止

4.

大火将水烧开,再转小火,焖一个小时左右,差不多水快干的时候

5.

再加入萝卜,开大火烧开后再转小火,焖20分钟左右即可出锅

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