最近特流行的网红早餐饼,我也做了一份当面糊一圈圈的挤在锅里还是蛮有意思的,喜欢的可以试试特别简单
食材备好
菠菜清洗干净用开水烫一下(去一下草酸)
用榨汁机加点水给它榨成汁
榨好的菠菜汁取70克+一个鸡蛋+1勺盐搅匀
加入70克面粉搅匀成不稠不稀的面糊
装进裱花袋
不粘锅烧热刷薄薄一层油开小火,把面糊画圈圈挤在锅里就行
定型后卷起就好了
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