荞头有一定的药用保健价值。食荞头有增进食欲,帮助消化,解除油腻,健脾开胃,温中通阴,舒筋益气,通神安魂,散瘀止痛等医疗效果。腊肉具有开胃祛寒、消食等功效。
\n\n准备食材。
荞头洗干净切段。
红萝卜切小条。
腊肉切片。
热锅下腊肉快速翻炒。
腊肉炒到变色,下荞头一起翻炒。
下红萝卜一起翻炒。
出锅时加盐和鸡精调味即可。
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