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田园小炒

色彩绚丽、营养荟萃。这道田园丰收小炒集合了各种颜色的健康食材,色彩丰富,健康低脂,清爽美味。白色的莲藕,翠色的白菜,黑色的木耳,红色的圣女果,绿色的紫甘蓝,每一种食材都有着自己的蕴意和美好。同时也是个特别适合减肥人群食用的菜肴,减肥的同时又能享受健康美味,一举三得哦。

田园小炒所需材料

主料:藕200克   白菜100克    西兰花100克   木耳1把    
辅料:食用油1汤匙   盐1茶匙    糖1汤匙   醋1汤匙    蚝油1汤匙   鸡精1茶匙    小柿子5颗   火腿一小段    葱花少许   

田园小炒做法图解

1.

白菜切片,西兰花切成小朵,木耳泡发,均清洗干净。

2.

莲藕去皮切片,用清水多冲洗几遍,这样做出的藕更脆。

3.

热锅倒油烧热后放入葱花。

4.

炒出香味后倒入藕片翻炒几下。

5.

再倒入除火腿西红柿以外的所有菜,翻炒几下加入所有调料。

6.

待菜稍变软时放入火腿翻炒均匀。

7.

待所有菜都基本熟了再放入切半的小柿子翻炒一分钟即可。

8.

出锅装盘。

9.

近照看看。

10.

尝一口,味道鲜美。

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