五花肉白菜煲

粉条提前用开水浸泡软。

大白菜洗净沥干切块。

豆腐、番茄、香菇切好，五花肉洗净切薄片。

锅内倒少许油，放入五花肉大火干煸出油脂。

加入蒜炒出香味，倒入番茄。

加入蒜炒出香味，倒入番茄。

加入粉条和香菇翻炒均匀。

加入大白菜炒软。

加入适量清水大火煮开。

加入豆腐，用锅铲轻推翻动均匀。

盖上锅盖煮5分钟。

加入盐和胡椒粉，撒上葱花拌匀。盛入砂锅后，再开小火炖一会即可上桌。