食堂菜品之一
蒜苔切成段,土豆去皮切成条,葱花,淀粉与水混合。
锅内放入油,烧热,炒土豆条。
炒至金黄色,加入十三香、葱花,炒香。
土豆炒至微焦,倒入蒜苔。
炒均匀。
其间加入盐。
倒入少许酱油,倒入水淀粉勾芡,关火。
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