砂锅烤红薯

将红薯洗净擦干水。

拿出准备好的砂锅，冲洗干净,擦干水份备用。

放一张剪裁好的锡箔纸垫在砂锅底部，再放上烤架。

取一张裁剪成长方形的锡箔纸，将红薯放在锡箔纸的上端。

自上而下卷起，两侧裹紧红薯。

将裹了锡箔纸的红薯放入砂锅的烤架上。

盖上盖子，开大火烤25分钟。

25分钟后打开盖子，用筷子将红薯翻个面，继续大火烤。

50分钟后再次打开锅盖，带隔热手套按一下红薯，软了即可关火。

焖10分钟后开盖取出红薯，就可以开吃啦！

剥开红薯，香气扑鼻，可口诱人！