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蒜薹炒肉

特家常的一道菜，百吃不厌~

蒜薹炒肉所需材料

主料：里脊肉100只蒜薹400克
辅料：葱5只淀粉5克姜5克蒜5只盐2克生抽3克老抽2只蚝油5克糖1克油30克

蒜薹炒肉做法图解

1.

蒜薹洗净

2.

切段备用

3.

肉切片

4.

加入淀粉和少量水抓匀

5.

加少许油抓匀备用

6.

葱姜蒜改刀成末

7.

锅里放油烧，放入肉片翻炒。

8.

炒至8分熟捞出

9.

放入葱姜蒜末煸炒

10.

放入蒜薹煸炒

11.

放入肉片翻炒

12.

炒至蒜薹断生，加入其余调味品翻炒均匀，出锅。

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