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腌笃鲜_逆生长

重庆人做了一道沿海菜

腌笃鲜_逆生长所需材料

主料:腌肉50克   五花肉80克   竹笋50克   豆腐皮一张   
辅料:姜片5克   盐适量   葱2根   黄酒15毫升   

腌笃鲜_逆生长做法图解

1.

豆腐了切丝,抄水2分钟

2.

竹笋切块,抄水3分钟

3.

五花肉切块炒水

4.

放入腌肉,五花肉,竹笋,葱,姜。加水,大火烧开,小火慢炖90分钟。

5.

加入豆腐丝,小火炖30分钟。

6.

看自己口味加入盐,撒上葱花

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