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猪肉大葱包子

我们一家都不喜欢吃纯牛奶,家里别人送了一箱纯牛奶,想着又不能把这纯牛奶让费了,就这样把纯牛奶做肉包给小孩吃,没想到小孩吃了还要吃。最大的幸福莫过于你要吃我会做。

猪肉大葱包子所需材料

主料:猪肉馅200克   大葱20克   面粉400克   发酵粉4克   纯牛奶200毫升   
辅料:油少许   盐少许   老抽少许   味极鲜少许   鸡精少许   

猪肉大葱包子做法图解

1.

纯牛奶放微波炉里转下,转到温热就可以了,发酵粉用温水化开待用

2.

面粉倒在一个不锈钢的容器中,把纯牛奶和化好的发酵粉倒入面粉中边倒边用筷子拌拌成絮状

3.

用手柔柔成光滑的团(手光盆光)包上保鲜膜让它醒个20分钟左右

4.

用前腿肉剁成肉沫大葱切碎加上调料拌好待用

5.

把醒好的面团切成一条条,在用擀面杖擀成中间厚边沿薄的面皮

6.

把拌好的肉馅包在面皮里面,捏成一个个包子形状,锅里水烧热,把做好的包子放锅里发酵40-60分钟

7.

待它发到两倍大的时候上锅蒸就可以了

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