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魔芋炖鸡腿

魔芋炖鸡腿的做法非常的家常，这道菜是可以轻松烹饪出的一道美食，做菜不仅要好吃，更重要的是做出健康，魔芋炖鸡腿就是这样一道既简单又健康的菜谱。

魔芋炖鸡腿所需材料

主要食材

辅助佐料

1魔芋洗净，切块；鸡腿洗净，剁成小块，入沸水中焯透，捞出。

2炒锅置火上，倒入适量植物油，待油烧至七成热，加葱花炒香，加鸡腿和魔芋块翻炒均匀。

3加酱油和适量清水炖至鸡腿和魔芋块熟透，用盐和鸡精调味即可。

1魔芋具有清理肠胃、润肠通便、活血化瘀、解毒消肿、保护心血管、化痰软坚、降低血糖的功效。

2鸡腿具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

3魔芋炖鸡腿具有温中益气、润肠通便、活血化瘀、强筋骨、降低血糖的功效。