白果炒上海青
上海青和白果营养都十分丰富，都是非常健康的食物，经常食用，能将身体调节至最佳的状态哦，还在等什么呢，赶紧行动起来吧。
- 营养价值：
蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素A、B、C，胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁
- 食疗功效：
清热解毒、润肠通便、促进血液循环、增强免疫力、增强记忆力
- 适宜人群：
一般人群皆可食用
白果炒上海青所需材料
主要食材
- 上海青 ( 400克 )
- 白果 ( 100克 )
辅助佐料
- 盐 ( 3克 )
- 鸡精 ( 3克 )
- 水淀粉 ( 适量 )
白果炒上海青的做法
1将上海青清洗干净，对半剖开；白果清洗干净，入沸水锅中汆水，捞起沥干，备用。
2炒锅注油烧热，放入上海青略炒，再加入白果翻炒。
3加少量水烧开，待水烧干时，加盐和鸡精调味，用水淀粉勾芡即可。
白果炒上海青的功效与作用
1白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效。
2上海青具有活血化瘀、消肿解毒、促进血液循环、润肠通便、美容养颜、强身健体的功效。
3白果炒上海青此菜具有清热解毒、润肠通便、促进血液循环、增强免疫力、增强记忆力的功效。
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