吃荔枝会上火、被酒驾吗？这样“安全”吃荔枝！

荔枝的后遗症问题

1、吃荔枝上火？

吃荔枝多了不是“上火”，只是一种类似上火的反应。

荔枝含有大量的果糖，它进入人体后不能直接利用，必须转化为糖原或者葡萄糖才能为人体供能。这个过程主要是通过肝脏来工作，然而它进行得很慢，很多人还有先天的果糖不耐受症，如果大量摄入果糖丰富的荔枝，就会让肝脏不断放出信号来降低血糖，从而引发低血糖，

表现为头晕、乏力、目眩、恶心等，也就是我们俗称的“荔枝病”。

2、吃荔枝等于“酒驾”？

在荔枝贮藏过程中如果氧气浓度过低，就会促进它无氧呼吸，积累酒精等物质。人食用后，嘴里就会留下酒味。实际上，荔枝产生的酒精量非常小，随着人体呼吸和说话，酒精都可以被挥发掉。

因此吃完贮藏不当、不够新鲜的荔枝后，一般几分钟后就测不出“酒驾”的效果了。

如果实在担心“酒驾”问题，第一选择吃新鲜荔枝，第二买回荔枝不要久存，最好尽快吃完，第三吃了有酒味的荔枝要及时漱口。

3、吃荔枝引起低血糖？

虽然荔枝含糖量有那么高（大约16.6%），但其大部分为果糖。

果糖需要肝脏将它们的一部分转化成葡萄糖后，才能被人体利用。

因此，大量吃荔枝尤其是空腹的时候，很容易引起低血糖反应。限制每次吃荔枝的量，以200~350克为宜，降低肝脏转化果糖的负担。在吃荔枝的同时，要吃一些面包、饼干等淀粉类食物，这样能保证血液中的血糖浓度。