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如何制作三鲜鱼丸汤

2016-03-26 17:52:53 来源: 养生文化网  点击: 标签:蛋饺 鹌鹑蛋 菠菜 香菇 鱼丸 营养

导读: 最近我做了一道自己比较喜好的三鲜汤煲推荐给大家:过年期间吃多了鸡鸭鱼肉的上这么一碗鲜香的汤煲非常开胃暖身去腻是不可多得的好汤。一锅菌菇汤里面下入自制蛋饺、鹌鹑蛋、菠菜粉丝以及温州白丸炖煮而成。就这样一道美味简单的冬日“小火锅”暖暖地上桌了。……

炒锅里放一点点油,油6成热时下入姜丝煸炒出香味,再放入香菇片,煸炒至出水变软,加1/2汤匙花雕酒~

这时候加入600毫升水,盖好盖子,大火烧开后转中小火煮5-8分钟。

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