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如何制作三鲜鱼丸汤

2016-03-26 17:52:53 来源: 养生文化网  点击: 标签:蛋饺 鹌鹑蛋 菠菜 香菇 鱼丸 营养

导读: 最近我做了一道自己比较喜好的三鲜汤煲推荐给大家:过年期间吃多了鸡鸭鱼肉的上这么一碗鲜香的汤煲非常开胃暖身去腻是不可多得的好汤。一锅菌菇汤里面下入自制蛋饺、鹌鹑蛋、菠菜粉丝以及温州白丸炖煮而成。就这样一道美味简单的冬日“小火锅”暖暖地上桌了。……

食材

  • 蛋饺 6个
  • 鹌鹑蛋 5个
  • 菠菜 130g
  • 香菇 90g
  • 鱼丸 5个
  • 生姜 适量
  • 花雕酒 适量
  • 鸡汁 少量
  • 盐 少量

准备好食材,把香菇切成片、生姜切成丝、菠菜切成一段一段的~

把锅里的水烧开,放入少许盐和油,把菠菜放进去烫一下,然后捞出来备用~

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