中西合璧的火锅吃法---香草红酒牛肉火锅
2016-03-26 17:49:37 来源: 养生文化网 点击: 次 标签：牛腩 胡萝卜 洋葱 芹菜 美味 营养价值
导读: 红酒烩牛肉是道经典的西餐菜这道菜如果在西餐厅里点那绝对价格不菲以前曾经日志里专门介绍过。这道香草红酒牛肉火锅是它的升级吃法也算是中西合璧的一个创新吧。这道香草红酒牛肉火锅端上来可千万不要被它火红的颜色吓到了红红的锅底不是辣油完全是番茄和红酒的功劳用高压锅压了30分钟。……
食材
- 牛腩 500g
- 洋葱 1/2个
- 胡萝卜 1/2根)
- 口蘑 3个
- 芹菜 3小根
- 蒜 2瓣
- 百里香 2小根
- 香叶 1片
- 红酒 250ML
- 番茄酱 50g
- 白砂糖 1小勺
- 熟透的番茄 1个
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 熟鹌鹑蛋 适量
- 粉条 适量
- 油豆腐 适量
- 口蘑 适量
- 凤尾菇 适量
- 青菜 适量
厨具：其它、高压锅、炒锅
准备材料
准备材料。
牛腩洗净切成肉块儿
牛腩洗净切成肉块儿。
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