怎么做好吃的臊子面

2016-03-26 17:48:55　来源: 养生文化网　点击: 次标签：面条猪肉木耳豆腐美食

导读: 臊子面是中国西北地区的传统美食之一,比较著名的是宝鸡的臊子面。臊子面的做法很多不同地区的人们会偏好不同的口味添加不同的蔬菜但时至今日它依然是婚丧嫁娶席面上不可或缺的美食。对于我来说那是妈妈的味道小时候的味道。五颜六色的臊子香香的炸豆腐更是让记忆变得更加温暖。……

3臊子面的重点是面少，臊子多

臊子面的重点是面少，臊子多。碗里只需要挑少许的面，半碗的臊子。喜欢吃醋或者辣椒的自己加就好了。超级美味哦。

注意事项

1．家乡的做法臊子里面是不加醋的，更喜欢蔬菜的原汁原味，当然喜欢的朋友也可以自己添加。

2．臊子汤最好是骨头熬的，味道更悠长更香。

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