哪些营养食物处理不当变垃圾食品？ 垃圾食品的“解药”

3.加工类熟食

加工熟食多是肉类、内脏类，加工类熟食最大的问题就是钠含量太高，高钠饮食会导致血压升高，还可能引发其他类型的心血管疾病。

解药：吃富含钾的食物

不要以为吃了口味重的食物多喝水就能弥补回来。要代谢掉体内多余的钠需要增加钾的摄入，这就要求助于高水分的蔬菜和水果。

4.皮蛋

皮蛋在制作过程中会含有铅，人体摄入过多的铅容易导致智力下降，听力异常，特别是儿童要少吃。

解药：豆腐

豆制品中的纤维素可以起阻碍食物中的铅在胃肠道的吸收的作用，降低人体血液中铅的浓度。

5.火锅

火锅吃多了容易上火，会引起口疮、长泡等;除了容易上火外，长期食用还会诱发食道癌。

解药：柚子

吃完火锅后吃点柚子可有助于降火，健脾、消食。