哪些营养食物处理不当变垃圾食品？ 垃圾食品的“解药”

4.无糖果脯营养，加糖果脯垃圾

你想用快捷、健康的方式摄取足量的糖分时，果脯是个不错的选择，但前提是，果脯表面不裹糖。一定要选择没有添加糖的果脯。有时可以通过看果脯判断，如果不确定的话，查看包装说明。

5.苹果带皮吃营养，去皮营养丢失

苹果是最好的零食，因为它味甜、多汁，丰富的纤维让人有饱腹感。大多数维生素和矿物质都藏在它的表皮中，比如维生素A和C、钙、钾，叶酸和铁。所以，如果将皮削掉的话，就将所有的营养都扔掉了。如果可以，最好选择有机苹果，并将其整个红皮或绿皮嚼碎。

6.西兰花煮不营养，蒸最营养

西兰花煮着吃可能是传统食用西兰花的方式，但是这却不是最健康的食用方法，会使许多营养物流失掉。

食用西兰花，可以清蒸或炒几分钟，将其茎部稍微煮软，同时它的颜色也会更鲜亮。