吃肉太多竟会污染环境！ 温室效应的根源竟是它

其次，养殖所需的大量饲料也排放了许多温室气体。按照植物饲料转化为肉类的效率约为3%计算，获得1千克动物蛋白需要超过30千克的植物饲料，从这个角度来说，养殖一头牛需要消耗的植物饲料成本是惊人的。美国研究发现，1升汽油可产生2.3千克二氧化碳。一般的家用汽车，每百千米耗油在8到12升之 间。也就是说，产生1千克二氧化碳，家用汽车可以行驶3.6~5.4千米。而生产40千克肉、9千克蛋和90千克奶所产生的二氧化碳，相当于一辆家用汽车开4000到6000千米。

除此之外，对某些食物原产地的盲目追求，让更多的交通资源投入到了食物的运输中，增加了温室气体的排放。2012年，冰岛火山爆发导致欧洲航班停飞 3天，有统计显示，这3天，火山喷发带来的二氧化碳约为1.5万吨，但因飞机停飞，减少的二氧化碳排放量超过了20万吨。可以说交通运输中带来的温室气体 量要比我们想象得多。例如，将一包产自荷兰的西红柿运输到北京，从种植到走向市场需要运输六千多公里，在这个过程中就有5.1千克二氧化碳被释放到空气 中。