金秋十月喝什么粥 九款养生粥养胃润燥

　　养生粥六：南瓜百合粥

　　粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等。南瓜蛋白质含量高，它的维生素A的含量超过蔬菜，被称为“最佳美容食品”，百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功。南瓜与百合熬粥，有较强的滋阴润肺之用，特别对女士有很好的滋补功能。

　　材料：粳米100克、南瓜150克、百合75克、盐1克、味精1克。

　　做法：

　　1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;南瓜去皮、籽，洗净切块;百合去皮，洗净切瓣，焯水烫透，捞出，沥干水分。

　　2、锅中加入适量冷水，将粳米放入，用旺火烧沸;再下入南瓜块，转小火煮约半小时;下入百合及盐、味精煮至粥稠，即可盛起食用。

　　养生粥七：胡萝卜荸荠粥

　　胡萝卜可健脾和胃、清热解毒、润肺生津;荸荠则是甘寒性凉，有清热生津、利咽化痰的功效。这道滋阴润燥的粥既可保健养身，还能提高免疫力，预防疾患。

　　材料：大米100克、胡萝卜50克、荸荠30克、冰糖适量。

　　做法：

　　1、胡萝卜和荸荠洗净去皮，处理好后切成碎末备用。

　　2、砂锅里放入适量的水，将大米和备好的胡萝卜、荸荠入锅，小火炖上1个小时。关火前，加入适量的冰糖。尝到甜度合适，就可以出锅了。