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秋季养生宜多喝粥 推荐八款药粥清肺润燥

2015-12-17 09:17:38 来源: 养生文化网  点击: 标签:秋季养生 如何清肺 润燥 秋季养生粥

导读: 秋季天气干燥,这个时候喝点粥有利于去燥。粥易于消化吸收,能和胃补脾、润肺养燥。在煮粥时加入梨、萝卜、芝麻、菊花等食药俱佳的食物,能收到良好的益肺润燥效用。因此,秋季多食用……

秋季养生宜多喝粥 推荐八款药粥清肺润燥

  7、百合银耳粥

  做法:百合30克、银耳20克、粳米50克、冰糖适量。银耳清水泡发洗净,粳米、百合洗净。以上食材同放人锅中加清水适量,文火熬煮至将熟时,加冰糖煮熟即可。此粥具有滋阴润肺,健脾益气的功效。

  功效:百合味甘微苦,性平,入心、肺经。具有润肺止咳,清心安神的功效。治肺费久嗽,咳唾痰血;热病后余热来清,虚烦惊悸,神志恍惚;脚气浮肿,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。百合中含有生物碱、皂苷、磷脂、多糖等活性成分,还含有淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素等营养物质。

  银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。主治虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力等症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

  8、枸杞菊花粥

  做法:枸杞30克、干菊花15克、粳米50克、蜂蜜适量。粳米洗净,放人沸水锅中,文火煮粥,待快熟时放人菊花、枸杞,再煮约5分钟关火,待粥放至温后,用蜂蜜调味即可。每日1次。适用于秋季燥热、烦渴等症。

  功效:中医认为,枸杞味甘、性平,具有补肝益肾之功效,《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C,特别是类胡萝卜素含量很高。此外,还含有大量的矿物元素,如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。对肝肾阴亏、血虚萎黄、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显着效果。菊花具有平肝明目、散风清热、消咳止痛的功效,用于治疗头痛眩晕、目赤肿痛、风热感冒、咳嗽等病症效果显着。

  秋承夏后,炎热余威仍在,以枸杞、菊花煮粥,具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用,对于秋季风热感冒,心烦咽燥、目红肿痛等,具有一定的治疗作用。 霜秋菊,对心血管疾病有显着的防治作用,特别适用于患高血压、冠心病的老年人服用,对健康人也可以起预防作用。

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