秋季养生宜多喝粥 推荐八款药粥清肺润燥

　　3、石斛粥

　　做法：石斛15克(鲜者加倍)，大米100克，白糖适量。将石斛洗净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。

　　功效：中医认为，石斛甘、淡、微寒，入肺、胃、肾经，有益胃生津，养阴清热之功，凡热病后期，出现津液缺乏，口干舌燥，心烦口渴，低热不退，余热不清，食欲不振，胃痛干呕，自汗盗汗、头目虚眩，舌干而红或光剥无苔等症状时，以石斛最为适宜，其可清中有补，补中兼清。《药品化义》言“石斛气味轻清，合肺之性，性凉而清，得肺之宜，肺为娇脏，独此最为相配。主治肺气久虚，咳嗽不止，邪热痱子，肌表虚热”。煮粥服食，相得益彰，对肺燥咳嗽及老人、病后胃脘隐痛，食欲不振，嘈杂不适者，颇为适宜。

　　4、沙参麦冬粥

　　做法：沙参、麦冬各15克，大米50克，冰糖适量。将沙参、麦冬加水适量煎煮至沸，去渣取汁，用此汁液与大米共煮粥，待粥将熟时，加入冰糖调味即可，每日1剂。

　　功效：中医认为，南沙参味甘、微苦，性微寒;归肺、胃经;体轻气和，升而微降，具有清肺化痰，养阴润燥，益胃生津的功效。主治阴虚发热，肺燥干咳，肺痿痨嗽，痰中带血，喉痹咽痛，津伤口渴。麦冬味甘，微苦，性微寒。归心、肺、胃经。具有养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。沙参麦冬粥清养肺胃，生津润燥。治燥伤肺胃阴分，津液亏损，咽干口渴，干咳痰少而粘，或发热，脉细数，舌红少苔者。