导读: 很多传统习俗里融入了中医养生的内容。祖祖辈辈生活在我国广东与福建交界处的潮汕人,总结出许多养生的好方法。今天小编带大家揭秘潮汕人一生中最重要的几服养生食疗方。……
孕产期用益母草洗澡
北方人的小米粥鸡蛋是月子饭,而潮汕地区的孕产妇无论在孕期还是产期则都要吃“姜醋”。
“姜醋”有着去寒收敛健脾开胃的作用,化恶露,补钙,在产前可以抵抗妊娠反应,促进孕妇的食欲。而在产后,则有很好的下奶作用,因此,潮汕的女人在怀孕以后“姜醋”是必须要吃的食物
姜醋的做法是:把鸡蛋用文火煎,把边煎得略有点焦,然后盛放在碟子里,接着锅里放上油和姜丝小炒,然后放一碗水,把鸡蛋也放进去一起焖,再放一些家乡的醋,用小火焖至蛋黄变得酥软。
此外,潮汕地区产后的妇女还有用益母草水洗澡的习惯,就是用少量益母草烧水,煮水煮开,放温再洗,可以防止产后病,要洗上一个多月。
如果有条件的话,姜醋最好是经常吃一点,产前和产后一个月几乎每天必吃,对孕产妇的营养补充最好,也是在月子中最温暖的补品。
专家提示:在产前的一段时间,也有一些人家会准备一些新鲜的海虾晾晒成虾干,每次把虾干5~6个和鸡蛋在一起蒸,可以补充产前的营养,更可以和姜醋交替互补,达到补充营养的目的。