导读: 现在我们的生活越来越来,吃的越来越营养,这样一来“富贵病”就跟着找上我们了,特别是糖尿病,很多人都没能逃离糖尿病的“魔掌”。饮食治疗是糖尿病的基本治疗方法,在饮食上糖尿病患者就要注意控制了,下面中华养生网就给大家介绍四款自制美味食谱……
什么是糖尿病
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
一、萝卜牛肚煲
材料:萝卜250克,牛肚100克,陈皮5克,姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克。
做法:
1. 将萝卜洗净,切块;
2. 陈皮、生姜洗净,捣烂;
3. 胡椒打碎,用纱布包;
4. 牛肚洗净,切块;
5. 起油锅,放入生姜、牛肚,炒片刻铲起,放入瓦锅内,再放入萝卜、陈皮、胡椒,加清水适量,文火焖三小时,至牛肚熟烂,汤水将干为度,调味即可。
二、党参麦冬五味子瘦肉汤
材料:五味子8克、姜1片、麦冬15克、党参20克、瘦肉200克、水6碗。
做法:
1. 将党参、麦冬和五味子洗净;
2.瘦肉,切大块,汆水捞出;
3.煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半小时,下盐调味即可食用。