椰子的吃法居然这么多？椰子创意吃法任你选

椰子乳酪磅蛋糕

材料

无盐黄油120g，奶酪芝士60g，砂糖110g，全蛋150g，中筋面粉180g，泡打粉1茶匙，浓椰浆200ml，椰丝80g，杏仁酒30CC。

做法

1.打散室温软化的黄油和芝士。

2.接着在其中加入适量的砂糖打匀备用。

3.逐个逐个的加入鸡蛋，打匀一个再加另一个。

4.加入150g全蛋打匀后的样子。

5.加入30cc的杏仁酒，如果没有杏仁酒可以加朗姆酒，如果不加酒，可以加30cc的牛奶或者椰浆。

6.加入一半泡好的椰丝拌匀。

7.加入过筛的粉类(面粉和泡打粉)拌匀。

8.面糊放进模具里，把另一半的椰丝铺在表面，入烤箱。

9.180°烤50-60分钟即可。